鄙のビジネス書作家のブログ

鄙で暮らす経営コンサルタント(中小企業診断士)・ビジネス書作家六角明雄の感じたことを書いているブログ

繁盛店の決め手は経営者の人柄

先日、婚活コンサルタントの田中菊乃さん

が、飲食店情報のライターの方に聞いた話

をブログに書いておられました。


(ご参考→ https://goo.gl/MoXDiB


概要は次の通りです。


●長く続くお店の店主の特徴

(1)取材依頼のメールの返信が早い

(2)ライターを感謝して出迎える

(3)話していて居心地がいい

(4)取材は顔出しOK

(5)掲載後にお礼の連絡が来る

(6)何年たってもお礼を言う

(7)顧客を喜ばせたいなどの目標がある


●長く続かないお店の店主の特徴

(1)メールの返信が遅い

(2)取材を受けてやったと上から目線

(3)取材時にライターに気を使わせる

(4)取材は顔出しNG

(5)掲載の連絡をしても返信がない

(6)不振の要因を経営環境のせいにする

(7)店を出すことが目標となっている


そして、両者の違いは、人柄と結論付けて

います。


とはいっても、これは誰もが納得できる当

然の結論です。


ただ、分かっていてもなかなか実践が難し

いことなのかもしれません。


なぜなら、店を出す(起業する)人は、事

業そのものへの関心が高いからです。


でも、事業は商品や店舗があれば営めるの

ではなく、多くのステークホルダー(従業

員、仕入先、販売先、銀行等)が有機的に

かかわることで営むことができます。


ですから、経営者は商品や店舗に関心を寄

せるだけでなく、ステークホルダーに効果

的な働きかけが必要であり、それは、「人

柄」のよい人ほど上手ということになりま

す。


すなわち、経営者は事業活動におけるリー

ダーである訳ですから、事業をより高い場

所から俯瞰して、事業にかかわる人たちか

ら多くの協力を得られるような活動をする

ことが最も大切な役割であり、その役割を

担うためには人柄のよさがポイントになる

ということを、田中さんのブログを読んで

改めて感じました。

 

 

 

 

 

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